quarta-feira, 21 de dezembro de 2011




Grupo Estar Bem

Festeje, aproveite! Aqui vão algumas dicas para não acabar com quilos a mais depois das festas.

• Fim de ano se aproximando é sinônimo de muitas festas e comemorações. Normalmente os alimentos consumidos nessas reuniões são extremamente calóricos, ricos em gorduras, doces, sobremesas e bebidas calóricas. Realmente esse não é o momento ideal para se iniciar um regime alimentar mas sempre é hora de começar uma re-educação alimentar. De que forma?
• Na véspera de Natal e no Reveillon normalmente comemos muita variedade de pratos e com isso consumimos calorias em excesso. Por isso durante o dia procure fazer uma alimentação mais leve à base de carnes magras, vegetais folhosos e frutas variadas.
• Antes das festas faça um lanche saudável utilizando frutas, cereais integrais
• O ideal é diminuir a quantidade de alimento a ser ingerido, e na medida do possível combinar pratos mais calóricos e elaborados com saladas, pois promovem a sensação de saciedade.
• Dê preferência as preparações assadas e grelhadas. Evite as frituras.
• Para as sobremesas abuse nas frutas e nos sucos. Utilize as frutas da época pois são baratas e de excelente qualidade: abacaxi, ameixa, goiaba, laranja, mamão, manga, maracujá, melancia e pêssego.
• Alterne a cada dois copos de bebida alcoólica, um copo de água.

No dia anterior as festas consumir em grande quantidade:
• Muitas frutas e verduras variadas.
• Carboidratos: Cereais integrais, pães integrais.
• Iogurtes desnatados, Yakult, leite de soja.
• Carnes: Peixes grelhados, atum ou ovos caipira.

Através de sua composição estes alimentos limpam, desintoxicam e energizam o corpo. Melhoram o trânsito intestinal, a digestão, e assimilação dos nutrientes.
Também são alimentos ricos em antioxidantes, que diminuem a ação dos Radicais Livres.
Evite consumir neste dia:
Leite de vaca, refrigerantes, café, chá preto, carne vermelha, cereais refinados (arroz, farinha e açúcar branco) e doces.

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011


DICA DA SEMANA

VAMOS UTILIZAR O SUCO DE PEPINO E IOGURTE:

Um elixir da Saúde, Beleza e Bem estar

Os iogurtes são importantes fontes de proteínas, cálcio, zinco, vitamina A e vitaminas do Complexo B.

As proteínas são necessárias na construção, reparação e renovação dos tecidos do corpo, incluindo pele, unhas e cabelos. Participam da produção de anticorpos, hormônios e enzimas.

O cálcio é um mineral fundamental na formação e manutenção dos ossos, dentes e unhas, além de participar das contrações musculares.

O zinco aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento e favorece o crescimento e fortalecimento dos cabelos.

A vitamina A tem papel fundamental na saúde da visão e da pele. É uma vitamina que restaura e constrói novos tecidos, auxilia no tratamento de abcessos, furúnculos, acne e queda de cabelos.

As vitaminas do complexo B participam do metabolismo de proteínas, lipídeos e carboidratos, têm papel importante na produção de energia, oxigenação das células, produção de neurotransmissores e funções neurológicas normais.

Saúde com Sabor

Receita de Molho de iogurte

Ingredientes:

1 xícara (chá) de iogurte desnatado

1 xícara (chá) de vinagre de maçã ou aceto balsâmico
½ colher (sopa) de salsinha picada
½ colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira até a hora de servir.

Observação:
Esta receita não é indicada para quem tem anemia, uma vez que os minerais Cálcio e Ferro competem entre si.

“TODOS OS DIAS DOB TODOS OS PONTOS DE VISTA ESTOU CADA VEZ MELHOR”